Etapa 2: Donostia-Orio (28 de maig)

Entre conversa i conversa, la Lali ens ha donat una lliçó magistral sobre el millor roastbeef  del món que no es pot desaprofitar:

diseny per l'orujo

Ingredients: mitjana de vedella si pot ser del centre millor, mostassa(no picant) xerès o conyac si poseu les dues coses no pasa res, suc de llimona, oli d'oliva, sal i pevre vert. Tot plegat es posa a macerar 24h a la nevera i despres es cou al grill. Ha de quedar torradet per fora i cru per dintre el temps de cocció depend del gruix del tall jo ho faig a "ojo de buen cubero".

Ens ha sorprés, però no encantat, el diseny de la copa-cònica-empotrada-a-minigarafeta-de-vidre que utilitzen aquí per beure orujo.
45 anys del Josep i l'Adela que celebrem al vespre amb un vinet negre molt bo.

Sònia i Jaume a mitja operació

La Sònia ens ensenya les seves -autora- joies i escultura, que ens deixa bocabadats. Però no només val per lárt... també si posa quan es necessita un manetes (donat que la Lluïsa, amb la seva fortaleça, s´´havia carregat un tros de la taula de casa Jeseskoa), foto per mostrar la dificultat del tema:

L'etapa ens ha cruixit: Josep A., Lluïsa, etc amb 'problemes físics'..., aguantarem?

Dinar gastronòmic dels germans jover: surtido de fritos (veure l'expressiu dibuix de la Lluïsa).

Cada día, avans de sopar, un ratet de clase de Ipad a càrrec de la Joana, que es l' autora de la confecció d' aquest estupendo blog; ens ensenya coses práctiques com per exemple escanejar un document, el dropbox, el pages... Un pou de sabiduría informática!!.

No te pases, Montse!, els Ipad molta cosa molta cosa i després no són compatibles i no ens deixen fer el que volem.